Update to OpenVINO 2025.3 (#3074)

Author: aleksandr-mokrov

.docker/Pipfile

@@ -31,7 +31,7 @@ notebook = "<7.0.0"
 numpy = ">=1.21.0"
 onnx = ">=1.11.0"
 opencv-python = "*"
-openvino = {version = "==2025.2.0"}
+openvino = {version = "==2025.3.0"}
 openvino-telemetry = "==2023.2.1"
 ovmsclient = "*"
 Pillow = ">=8.3.2"

.docker/Pipfile.lock

@@ -52,7 +52,7 @@ OpenVINO Notebooks require Python and Git. To get started, select the guide for
 
 Explore Jupyter notebooks using this [page](https://openvinotoolkit.github.io/openvino_notebooks/), select one related to your needs or give them all a try. Good Luck!
 
-**NOTE: The main branch of this repository was updated to support the new OpenVINO 2025.2 release.** To upgrade to the new release version, please run `pip install --upgrade -r requirements.txt` in your `openvino_env` virtual environment. If you need to install for the first time, see the [Installation Guide](#-installation-guide) section below. If you wish to use the previous release version of OpenVINO, please checkout the [2025.1 branch](https://github.com/openvinotoolkit/openvino_notebooks/tree/2025.1). If you wish to use the previous Long Term Support (LTS) version of OpenVINO check out the [2023.3 branch](https://github.com/openvinotoolkit/openvino_notebooks/tree/2023.3).
+**NOTE: The main branch of this repository was updated to support the new OpenVINO 2025.3 release.** To upgrade to the new release version, please run `pip install --upgrade -r requirements.txt` in your `openvino_env` virtual environment. If you need to install for the first time, see the [Installation Guide](#-installation-guide) section below. If you wish to use the previous release version of OpenVINO, please checkout the [2025.2 branch](https://github.com/openvinotoolkit/openvino_notebooks/tree/2025.2). If you wish to use the previous Long Term Support (LTS) version of OpenVINO check out the [2023.3 branch](https://github.com/openvinotoolkit/openvino_notebooks/tree/2023.3).
 
 If you need help, please start a GitHub [Discussion](https://github.com/openvinotoolkit/openvino_notebooks/discussions).  
 

README.md

@@ -48,7 +48,7 @@ OpenVINO™ Notebooks需要预装Python和Git， 针对不同操作系统的安
 
 使用这个 [页面](https://openvinotoolkit.github.io/openvino_notebooks/)来探索notebooks, 选择一个跟你需求相关的开始试试吧。祝你好运！
 
-**注意: 这个仓库的main分支已经升级了对于OpenVINO 2025.2 release的支持.** 请运行在你的 `openvino_env`虚拟环境中，运行 `pip install --upgrade -r requirements.txt` 升级到最新版本. 如果这是您第一次安装OpenVINO™ Notebooks，请参考以下的 [安装指南](#-installation-guide)。 如果您想使用上一个OpenVINO版本, 请切换至[2025.1 分支](https://github.com/openvinotoolkit/openvino_notebooks/tree/2025.1). 如果您想使用上一个长期维护 (LTS) 的OpenVINO版本，请切换到 [2023.3 分支](https://github.com/openvinotoolkit/openvino_notebooks/tree/2023.3)。
+**注意: 这个仓库的main分支已经升级了对于OpenVINO 2025.3 release的支持.** 请运行在你的 `openvino_env`虚拟环境中，运行 `pip install --upgrade -r requirements.txt` 升级到最新版本. 如果这是您第一次安装OpenVINO™ Notebooks，请参考以下的 [安装指南](#-installation-guide)。 如果您想使用上一个OpenVINO版本, 请切换至[2025.2 分支](https://github.com/openvinotoolkit/openvino_notebooks/tree/2025.2). 如果您想使用上一个长期维护 (LTS) 的OpenVINO版本，请切换到 [2023.3 分支](https://github.com/openvinotoolkit/openvino_notebooks/tree/2023.3)。
 
 如果您有任何问题，可以开启一个 GitHub [讨论](https://github.com/openvinotoolkit/openvino_notebooks/discussions)。
 

README_cn.md

@@ -52,7 +52,7 @@ OpenVINOノートブックはPythonとGitを必要とします。始めるには
 
 この[ページ](https://openvinotoolkit.github.io/openvino_notebooks/)を使用してJupyterノートブックを探索し、あなたのニーズに関連するものを選択するか、すべて試してみてください。幸運を祈ります！
 
-**注意：このリポジトリのmainブランチは新しいOpenVINO 2025.2リリースをサポートするように更新されました。** 新しいリリースバージョンにアップグレードするには、`openvino_env`仮想環境で`pip install --upgrade -r requirements.txt`を実行してください。初めてインストールする場合は、以下の[インストールガイド](#-インストールガイド)セクションを参照してください。以前のリリースバージョンのOpenVINOを使用する場合は、[2025.1ブランチ](https://github.com/openvinotoolkit/openvino_notebooks/tree/2025.2)をチェックアウトしてください。以前の長期サポート（LTS）バージョンのOpenVINOを使用する場合は、[2023.3ブランチ](https://github.com/openvinotoolkit/openvino_notebooks/tree/2023.3)をチェックアウトしてください。
+**注意：このリポジトリのmainブランチは新しいOpenVINO 2025.3リリースをサポートするように更新されました。** 新しいリリースバージョンにアップグレードするには、`openvino_env`仮想環境で`pip install --upgrade -r requirements.txt`を実行してください。初めてインストールする場合は、以下の[インストールガイド](#-インストールガイド)セクションを参照してください。以前のリリースバージョンのOpenVINOを使用する場合は、[2025.2ブランチ](https://github.com/openvinotoolkit/openvino_notebooks/tree/2025.2)をチェックアウトしてください。以前の長期サポート（LTS）バージョンのOpenVINOを使用する場合は、[2023.3ブランチ](https://github.com/openvinotoolkit/openvino_notebooks/tree/2023.3)をチェックアウトしてください。
 
 助けが必要な場合は、GitHub [Discussion](https://github.com/openvinotoolkit/openvino_notebooks/discussions)を開始してください。