[Select] 支持 collapse-tags API

[uyarn]

这个功能解决了什么问题

目前 minCollapsedNum API 功能虽然可以满足超出折叠的需求，但是需要手动配置，不够灵活，期望可以通过一个API自动配置满足需求

你建议的方案是什么

新增支持 collapse-tags API，用于自动折叠过多的选项

[github-actions]

👋 @uyarn，感谢给 TDesign 提出了 issue。
请根据 issue 模版确保背景信息的完善，我们将调查并尽快回复你。