Bump required go version to 1.23.0 #9704

Job	Run time
e2e-tests (1.23, e2e)	1m 51s
e2e-tests (1.23, e2e-automatic-rbac)	1m 50s
e2e-tests (1.23, e2e-autoscale)	1m 52s
e2e-tests (1.23, e2e-instrumentation)	1m 51s
e2e-tests (1.23, e2e-opampbridge)	1m 49s
e2e-tests (1.23, e2e-pdb)	1m 51s
e2e-tests (1.23, e2e-prometheuscr)	1m 49s
e2e-tests (1.23, e2e-targetallocator)	1m 54s
e2e-tests (1.23, e2e-targetallocator-cr)	1m 51s
e2e-tests (1.23, e2e-upgrade)	1m 51s
e2e-tests (1.23, e2e-multi-instrumentation)	1m 51s
e2e-tests (1.23, e2e-metadata-filters)	1m 52s
e2e-tests (1.23, e2e-ta-collector-mtls)	1m 49s
e2e-tests (1.32, e2e)	1m 49s
e2e-tests (1.32, e2e-automatic-rbac)	1m 53s
e2e-tests (1.32, e2e-autoscale)	1m 53s
e2e-tests (1.32, e2e-instrumentation)	1m 47s
e2e-tests (1.32, e2e-opampbridge)	1m 47s
e2e-tests (1.32, e2e-pdb)	1m 45s
e2e-tests (1.32, e2e-prometheuscr)	1m 44s
e2e-tests (1.32, e2e-targetallocator)	1m 42s
e2e-tests (1.32, e2e-targetallocator-cr)	1m 43s
e2e-tests (1.32, e2e-upgrade)	1m 39s
e2e-tests (1.32, e2e-multi-instrumentation)	1m 51s
e2e-tests (1.32, e2e-metadata-filters)	1m 46s
e2e-tests (1.32, e2e-ta-collector-mtls)	1m 44s
e2e-tests (e2e-native-sidecar, 1.29, add-operator-arg OPERATOR_ARG='--feature-gates=operator.side...	1m 37s
e2e-tests-check	1s
	48m 42s

Provide feedback