feat: Support custom replication_num for downstream cluster

[Ryan19929]

背景

备份集群通常出于成本考虑，副本数会比源集群要少。例如生产环境使用 3 副本保证高可用，而备份环境只需 1-2 副本即可满足灾备需求。当前 CCR 默认继承上游副本数设置，导致备份集群资源浪费。

改动说明

新增 replication_num 参数支持自定义下游集群副本数策略。

实现方式

• 在创建 CCR 任务 API 中新增 replication_num 字段
• 支持两种模式：
  • 不传或 -1：继承上游副本数（默认行为，使用 reserve_replica=true）
  • >0：强制使用固定副本数（如 1 表示单副本）
  • 0：无效值，创建时报错
• 副本数策略在以下场景生效：
  • 全量/增量快照恢复
  • CREATE TABLE binlog 同步（重写 SQL 中的 replication_allocation）
  • ALTER TABLE PROPERTIES 同步（固定模式下忽略上游的副本数修改）
• 新增 feature flag feature_override_replication_num（默认开启）控制该功能
• 校验固定副本数不超过下游集群可用 BE 节点数

使用示例

# 继承模式（默认或replication_num : -1）
curl -X POST http://localhost:9190/create_ccr -d '{
  "name": "job1",
  "src": {...},
  "dest": {...}
}'

# 固定模式（备份集群使用 1 副本降低成本）
curl -X POST http://localhost:9190/create_ccr -d '{
  "name": "job2",
  "src": {...},
  "dest": {...},
  "replication_num": 1
}'

NOTE

1. AddPartition：BInlog-data中没有包含副本数信息，没有改动，使用默认副本数。
2. ModifyPartition: 暂时未支持。